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    “杨梅芙蓉。”

    夏鱼一下犯了难，没什么心机的年轻小子，迟疑的神采立刻浮上脸颊，然后说道，“这菜我只听说过名字。”

    他想了想又说，“不过菜名字里带‘芙蓉’二字的，应该也要用到肉茸来做吧？又是一个缔子菜？”

    此时，两人已经走到了车前。

    白金拉开车门说，“大致如此，上车，我知道这个菜是怎么做的。”

    夏鱼心喜，“你要是知道个大概，那就好办了。”

    “那，我说，你做。”

    “你这是给我出考题。”

    “是呢，看看你做出来的能不能过我这关。”

    夏鱼说，“那，先去买材料。要是过了你这关，那我在摊子上卖。”

    “行啊，”白金笑着发动了车子，“走着。”

    这是他俩第一次逛超市。

    因为夏鱼对这个菜完全没有印象，因此全程都是白金在前面领路，他在后面跟着。

    站在水产区里，白金自己把袖口挽了起来，拿着抄网从水箱里捞出来一条小草鱼。

    夏鱼在旁边问，“什么样的菜会比佛跳墙还吸引人呢？”

    她把鱼给了后面的杀鱼师傅，然后对夏鱼说，“反正材料又不是多贵的。”

    “草鱼……”

    白金笑了笑，“大厨家，你慢慢想。我能找出来一道你没做过没听过的菜，也真是不容易。”

    片刻，杀鱼师傅把处理干净的鱼递了出来。

    夏鱼接过，白金就领着他又去了活虾那边。

    材料很快备齐了。

    核心主料三样——鱼、虾以及火腿。

    辅料是一些蔬菜。

    至少从材料上来看，这菜的成本不会很高。

    一般来说，材料成本不高，流传度又不高的大菜，对技艺的要求往往都不低。

    回去的路上，仍然是白金开的车，她说今天是她来接夏鱼，理应全程开车，对此，夏鱼想不出反对意见。

    白金卖着关子，夏鱼则一路都在构思。

    等回了十楼白金家里，夏鱼直接提着食材进了厨房。

    白金看着他那投入样子笑了笑，在后面接了两杯水，走到厨房里递了一杯给他。

    然后自己两只手撑着台面，斜靠在另一侧的台面边上看着水槽里的一堆食材。

    夏鱼说，“虾做虾茸，鱼肉切片，再做成鱼茸，两个都要搅拌上劲吧？”

    “呐，大厨家就是大厨家，这不就猜出来了？”白金说，“鱼肉做成芙蓉片，虾茸做成杨梅。”

    “虾球是白的啊。”

    “这不是还有火腿吗？”

    夏鱼一下子知道了这菜的机巧，“我知道了。”

    白金笑了笑，“那我看你做。”

    “好。”

    所谓杨梅芙蓉，就是把鲜虾虾仁和火腿做成杨梅状，再把嫩草鱼肉做成芙蓉片形状。
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