第(2/3)页 黄月说,“红菱角去壳去膜之后,在糖色里和着芝麻一起炒翻砂。” 夏鱼点了点头说,“是的。” 程佳敏吃了一口,“有点像芋头。”又扭头对姐姐低声道,“姐你试试,好吃的。” “夏老板做的肯定好吃啊,”程佳涵吃了一口,细腻柔滑的砂感,白芝麻的香,油香和糖的甜味化在了嘴里,她一边嚼着一边说,“只有好吃到什么程度的问题。” 大家就都笑了,顺便小酌了一点点。 白金说,“这东西吃着像芋头,但又不是芋头。” 然后她又看着夏鱼说道,“红菱角,泮塘五秀之一,桌上还有清炒的茭白呢。小鱼你故意做的翻砂菱角吗?” 夏鱼笑着微微点了一下头。 白金也点了点头,随意说了声,“可以。” 程佳敏问,“泮塘五秀是什么呀?” “泮塘产的五种水生鲜素菜,素菜是瘦物,”白金解释,“以前叫泮塘五瘦,粤省的特有说法,后来改成了泮塘五秀,除了这桌上的茭白和菱角,还有马蹄,慈姑和莲藕。小鱼今天做的这两样都很好的,简单的菜也很不容易做的。” 众人都只当是白金在赞扬夏鱼的厨艺,白金只轻轻嚼着口中甜点,心里其实是在想,小鱼总结完淮扬菜,桌上凑一个菱角和茭白,还有一个小炒肉和虎皮青椒,下一步估摸着不是粤闽菜,就是川湘菜了。 白金心里猜的没错。 夏鱼自己盘算着下一步想尝试粤闽菜,小炒肉和虎皮青椒是照顾小婷的,菱角这个甜点就是一个新的开始。 “夏师傅。”杨维涛把酒杯递到夏鱼面前。 夏鱼会意,马上和杨师傅碰了一杯。 “加油,”杨维涛说,“粤闽菜风格不一样,难不倒你。” 白金舀了一勺扬州炒饭到嘴里,淡鲜味挺令人舒适的,鲍鱼也熬得很好,一边嚼着,捕捉着那种嚼劲口感,一边闪动眼眸看着杨师傅和小鱼,听着他俩的对话。 杨师傅算是把白金的猜测说出来了,小鱼也没有否认,“我会努力的。” 之后夏鱼又把酒杯拿了起来,递到牟娉婷面前。 小婷高兴,“嘿,咸鱼哥,来碰一个。” “专门敬你,”夏鱼说,“我算是你和杨师傅领进门的。” “那你还要多学习一个,”小婷捉弄他,“非酶褐变反应搞明白了没?不同搅拌手法对胶质形成的影响研究清楚了没?” 众人皆笑。 孙文昊笑道,“小婷,我看你这是存心为难人家鱼总,人家是学中文的。” “是哦,夏学士,加油,我支持你!”小婷呷了一口酒。 夏鱼也呷了一口,“牟学士,你也加油!” 白金指着桌尾提醒道,“哎,那儿还有个黄学士呢。” 黄月半掩着嘴把酒杯拿了起来,互相鼓励,互相加油,互相肯定。 “还没完呢,”白金继续,又指着程佳敏说,“这儿还有个程学士,啊不对,这个是程博士。” 敏敏杯子里是饮料,小调皮一样举起杯子,“夏鱼哥哥,我干了噢,你随意。” “前程似锦噢,敏敏。” 程佳涵马上自己喝了口,“谢谢白总,谢谢夏老板。” 总裁姐姐还不打算放过他,“那儿还有个孙老板呢。” “啥孙老板?”夏鱼却来劲了,“这是咱孙哥,兄弟。” 两人碰了一杯。 “放心吧鱼哥,”孙文昊说,“我一定把你的绝味卤水发扬光大。” 白金祝福道,“生意兴隆噢。” 四女磕虚空CP磕了半天,这会儿在桌上,当事人面前,倒没人敢笑了。 杨维涛看着夏鱼被人家小富婆牵着鼻子溜了一圈,心里也是乐,心道是这俩人光看外形倒也般配。 小夏是看着挺柔和的样子,初看没有多帅,长得端正,倒是越看越顺眼。 白金呢,五官身高身材没有一样算惊艳,但就是和谐,除了太瘦以外,怎么看怎么耐看。 第(2/3)页